砂糖を使わないケーキ教室 東海市 歯科

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管理栄養士 堀悦子の部屋


小島歯科室恒例となりました「砂糖使わない子供のためのケーキ教室」が、去る12月9日(土)に小島歯科室で開催されました。多くの患者様と患者様の子供たちが奮って参加して、砂糖を使わないでケーキを作ることに奮闘しました。その様子を公開します。

当院の誇る管理栄養士・堀 悦子が、練りに練ったレシピと指導によってこんな素晴らしい「ガトー・ショコラ」が完成しました。この「ガトー・ショコラ」のレシピは、後日ホームページ上で公開しますので、楽しみにしていてください。


ケーキ教室に参加された方の感想
今回、小島歯科室で少人数でつくるということで楽しみにしていました。小さい子がたくさんいてちょっと戸惑いましたが、すごく楽しかったです。ガトーショコラは“ほろ苦”で、“ちょっと大人な味”でおいしかったです。家ではあまりケーキをつくる機会がなかったので、とてもよかったです。またケーキ教室をやるときを楽しみにしています。本日はありがとうございました。
今日はケーキ教室でガトーショコラを作りました。そしていろんな基本を覚えました。また作りたいと思いました。あといろんなケーキを作りたいです。おいしかったです。楽しかったです。今度はクリームをきれいに乗せたいです。
砂糖を使わなくてもこんなにおいしいんだと思った。もう一回ここで作りたいです。
またみんなで作りたいです。今度はショートケーキをつくりたいです。今度は友達を連れて行きたいです。
今度はおうちでお母さんと作りたいです。盛り付けのところが楽しかったです。今度はショートケーキを作りたいです。今日のケーキがおいしかったです。

ケーキ教室の様子

ケーキ教室の名脇役たちを紹介!

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